El Ing. Peretti fue participante activo de la vida Institucional de la UTN Villa María y ocupó diferentes cargos. Fue un destacado académico y profesional, comprometido con la educación pública, gratuita y de calidad.

Su trayectoria se caracterizó por el diálogo permanente, el impulso al desarrollo académico, la inclusión educativa, el fortalecimiento del compromiso social universitario, la vinculación y el desarrollo de la región.

Además fue Director del Departamento de Ingeniería Mecánica, Director de la Escuela de Posgrado y Formación Continua y Responsable del Área de Relaciones Institucionales de la Facultad.

El 16 de septiembre de 2010 mediante la ORDENANZA 6249 el Concejo Deliberante de la ciudad de Villa María fue designado como Ciudadano Destacado de la Ciudad de Villa María y el 22 de noviembre de 2023 mediante la ORDENANZA 8008 el Concejo Deliberante de la ciudad de Villa María fue designado Ciudadano Notable de la Ciudad de Villa María.

Su legado contribuyó a la formación de nuevas generaciones y que perdura en las transformaciones que promovió, en los valores que cultivó, y en el recuerdo de quienes compartieron con él la pasión por una Universidad más justa, más igualitaria, más equitativa y con más oportunidades.